Bánh bột lọc Việt Nam vào danh sách ngon nhất thế giới
08:30 04/04/2024
TPO - Trong danh sách 35 loại bánh có vỏ bột ngon nhất thế giới của CNN, bánh bột lọc là đại diện duy nhất ở Việt Nam.
Theo đánh giá của CNN, các loại bánh có vỏ bột nhồi nhân có cách chế biến từ đơn giản đến phức tạp, mang bản sắc hương vị đặc trưng của địa phương và dễ hấp dẫn với khẩu vị nhiều người.
Bánh bột lọc được giới thiệu là món bánh nhân tôm và thịt lợn của Việt Nam, có lớp vỏ làm từ bột năng. Khi nấu chín, phần bột trở nên trong suốt, mềm và dai. Có hai kiểu chế biến món ăn này bao gồm gói trong lá chuối và hấp, luộc.
Hương vị đặc trưng của bánh bột lọc là thanh, ngọt, mát và ăn không hề bị ngán, phần nhân tôm thịt tươi ngon cùng với nước chấm chuẩn vị sẽ giúp món ăn lên một tầm đặc biệt, ghi dấu ấn riêng trong lòng nhiều du khách khi thưởng thức.
Xiaolongbao
Món ăn được CNN nhắc đến đầu tiên có tên tiểu long bao (xiaolongbao). Được hấp trong giỏ tre, xiaolongbao trông khác với các loại bánh bao khác của Trung Quốc ở cách tạo hình. Món này còn được biết đến là bánh bao súp, vì bên trong lớp vỏ mỏng và dai là nước cốt thịt nóng hổi.
Tiểu long bao thường được đặt trên lớp giấy nến mỏng trong lồng hấp làm từ tre nhỏ. Khi thưởng thức, thực khách cần nhẹ nhàng gắp miếng bánh nhằm tránh rách lớp vỏ mỏng, giúp nước thịt không tràn ra ngoài.
Ravioli
Italy là ngôi nhà toàn cầu của mì ống nhân và ravioli là một trong những món ăn lừng danh nhất của nước này, đến mức nó đã được xuất khẩu đi khắp thế giới. Cũng như các loại mì ống nhân khác, ravioli có thể mang nhân thịt, phô mai, rau hoặc bất kỳ sự kết hợp nào.
Món hoành thánh có nguồn gốc từ Trung Quốc được chế biến trong dầu ớt cay có hương vị hạt tiêu Tứ Xuyên và sốt giấm đen. Sự kết hợp giữa thịt thơm, hoành thánh mịn màng và nước sốt cay tê lưỡi sẽ tạo nên cảm giác độc đáo nhất mà thực khách từng trải nghiệm.
Daifuku
Daifuku hoặc daifukumochi là một loại bánh ngọt truyền thống của Nhật Bản. Bánh này được làm từ lớp vỏ dẻo thơm từ bột gạo, nguyên liệu chính để làm vỏ bánh mochi. Phần nhân không phải kem tươi như mochi mà thay vào đó là nhân đậu đỏ được xay nhuyễn. Daifuku hiện đại có nhiều biến thể với các loại nhân như khoai môn, dâu tây, cà phê, hoặc matcha.
Khinkali
Đây là món ăn truyền thống của Georgia, quốc gia nằm ở vùng giao nhau giữa Tây Á và Đông Âu. Khinkali có lớp vỏ và hình dáng ngoại hình gần giống với món tiểu long bao. Tuy nhiên, phần nhân của khinkali khác biệt khi được nhồi với thịt bò và thịt lợn tẩm gia vị. Một thành phần không thể thiếu trong phần nhân của khinkali là hạt tiêu đen được xay thô.
Phở cốn sủi - Món ăn hấp dẫn giới trẻ khi đến Sa Pa
27/02/2022
10 món ăn truyền thống dịp năm mới nổi tiếng thế giới
06/02/2019
Đầu cừu: Món ăn không phải ai cũng dám thử ở Iceland
Theo Bộ trưởng Bộ Tài chính, việc giảm 2% thuế VAT sẽ góp phần ổn định kinh tế vĩ mô và tăng trưởng kinh tế trong 6 tháng cuối năm 2025 và cả năm 2026.
Để thuận lợi cho người dân thực hiện thủ tục sang tên xe trên môi trường điện tử, từ nay đến hết tháng 5/2025, Bộ Công an triển khai thí điểm giao dịch chuyển quyền sở hữu điện tử phục vụ sang tên xe trên Cổng dịch vụ công Bộ Công an tại TPHCM.
Từ đầu năm 2025 đến nay, trên mạng xã hội, đặc biệt là Facebook, xuất hiện hàng loạt bài đăng kêu gọi từ thiện giả mạo dưới danh nghĩa các bệnh viện lớn tại Việt Nam.
Công ty Samsung Electronics Co., Ltd. hôm nay chính thức công bố đầy đủ thông số kỹ thuật của Galaxy S25 Edge, mẫu điện thoại mới trong thế hệ Galaxy S, tiên phong định hình phân khúc điện thoại mỏng. Được chế tác tinh xảo, Galaxy S25 Edge là sự kết hợp hài hòa giữa hiệu suất cao cấp, vượt trội với thiết kế mỏng 5.8mm và khung titan bền bỉ. Galaxy S25 Edge tiếp nối di sản của S series, mang đến camera tích hợp Galaxy AI biểu tượng, mở ra một kỷ nguyên sáng tạo mới với một thiết bị di động vừa...
TPO - Trao đổi tại Hội thảo “Đưa công nghiệp văn hóa thành đòn bẩy để du lịch Ninh Bình cất cánh” sáng 9/5, ông Phan Tâm - Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch - cho rằng: "Du lịch Ninh Bình cần tiếp tục bứt phá về chất, yếu tố văn hóa phải được xác định là hạt nhân của mọi chiến lược. Chúng ta cần nhìn văn hóa như một tài nguyên đặc biệt, có thể tái tạo, sinh lợi lâu dài, có giá trị kinh tế, tinh thần, tạo giá trị độc đáo cho sản phẩm du lịch".
Vẫn phong cách cá tính quen thuộc, Sơn Tùng M-TP thêm một lần khiến mạng xã hội bất ngờ khi ôm trái dưa hấu check-in tại chợ Bến Thành, "than thở" có tất cả chỉ thiếu mỗi fan.
TPO - Pesto, con chim cánh cụt vua 9 tháng tuổi đang chiếm trọn trái tim của cư dân mạng và thu hút rất nhiều người đến tham quan Thủy cung Sea Life ở thành phố Melbourne, Úc.
